😂Die ersten Falläpfel können hier gut vetwertet werden🤣
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| Richtig locker und fluffig sind sie |
Bei mir waren es 12 Stück
250 g lauwarme Milch und
1/2 Hefewürfel mit
80 g Zucker ........verrühren...............37°/2Min/2
500 g Mehl 550er
1 Backpulver
1Pr. Salz
1 Eigelb dazugeben und gut verkneten
100 g (Raps-) Öl erst nach der Hälfte der Knetzeit dazu ................4-5 Min / Knetstufe
- Teig ca 40 Min gehen lassen
- in gleiche Teile aufteilen, Kugeln formen
- flachdrücken und mit Apfelstücken (oder Zwetschgen, oder Kirschen etc) und etwas (Zimt-)Zucker füllen, verschließen und ( mit viel Platz) in eine gefettete Form geben.
- zugedeckt nochmals ca 20 Min gehen lassen
- bei 180 ' O/U 30 - 35 Minuten backen
- zum Abkühlen lassen auf ein Gitter stürzen
Am liebsten mag ich sie, wenn sie unten ein knuspriges "Rankerl" bekommen
Man kann sie auch OHNE FÜLLUBG backen, dann sind es Rohrnudeln oder Buchteln
Hmmmm lecker 😋 Du hast aber auch immer ganz tolle Sachen! 👌🏻
AntwortenLöschenDanke Andrea 😙
AntwortenLöschendas liegt vielleicht daran, dass ich selbst gern esse/genieße!
Wünsche dir/euch ein schönes Weihnachtsfest!
LG Gertraud
Weihnachtsfest? Ja, so könnte man es sehen...unseren Sohn zu Hause haben, ist wie Weihnachten 😊
AntwortenLöschenLG,
Andrea
😁😂🤣
LöschenDas war die blöde Hand-Automatik!😚
Ich wünschte ein schönes Wochenende😚😚😚 lG Gertraud
👍🏻😂 Danke Gertraud. Ich wünsche dir eine tolle Woche!
AntwortenLöschenLG, Andrea
Stimmt es, dass 1 Päckchen Backpulver ins Mehl kommt, da ja schon Hefe verarbeitet wird?
AntwortenLöschenJa. Das stimmt😂😂😂 LG Gertraud
LöschenVielen Dank und Grüße aus Südafrika. Die schmeckten genau wie Sie meine Mutter während meiner Kindheit gemacht hat.
AntwortenLöschenDas freut mich, dass ich Ron Stück Heimat nach Südafrika schicken durfte😄😄😄 Viel Spaß damit😅 LG Gertraud 😘
AntwortenLöschenWieviele Äpfel brauche ich für das Rezept?
AntwortenLöschenDas kommt auf die Größe an. So ca 2 El Äpfel sollte in jede Nudel gefüllt werde
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