Frühlingsfrischkäse

 

Heute ein deftiger Brot-  Aufstrich; passt sehr gut zu kräftigem Brot, z. B. zum Paderborner Landbrot oder zur Oberhauser Kumpelkruste


Frühlingsfrischkäse

200 g Frischkäse und ca 1/2 Becker  Sauerrahm verrührenund mit Salz und Pfeffer würzen ..........30 Sek/4
8-10 Radieschen und ca 10 cm langes dickes Lauchstück ( oder Frühlingszwiebeln) klein geschnitten
darunterheben.........5 Sek/ 3 Linkslauf

(oder schon vorher 5 Sek/ 4 und umfüllen)


Brotrezept
http://gertraudz.blogspot.de/2016/02/paderborner-landbrot-ala-gertraud.html?m=1