Faltbrot ( mit Kräuter-/Knoblauchbutter)
300 g Wasser
1Tl Zucker
1 Hefewürfel .... 2 Min/37'/2
600 g Mehl
2 Tl Salz
2 El Öl........... 3 Min/Knetstufe
Sofort rechteckig ausrollen
Mit Knoblauch oder Kräuterbutter bestreichen
(ca 100 g weiche Butter mit frischen Kräutern und Knoblauch / Knobkauchstock vermischen)
In Falten in eine Form geben, zudecken. 30 Amin gehen lassen
Bei 200' Umluft 25-30 Min backen
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