Diese Bilder wurden mir freundlicherweise von Inge Teil zur Verfügung gestellt. ! DANKE Hexilein!❤
Meine ERSTEN
Petit fours oder Punschkrapferl
SCHÖNHEITSpreis bekommen sie sicher nicht😢
Biskuit aus 4 Eiern
Je 4 El kaltes
Wasser, Zucker, Mehl und 1 Pr. Salz
Kreise ausstechen
Reste mit Buttercreme, Marmelade, Nutella, Rum, Mandelstücke, Löffelbiscuits vermischen
(heute "Buttercreme" aus Paradiescreme Mandel mit Sahne und 100 g Butter)
Biskuit. Punschmasse, Biscuit, schichten, oben mit heißem Gelee bestreichen,
Marzipandecke aufkleben
Mit Zucker Glasur (Punschglasur) oder (weißer) Kuvertüre überziehen,
decorieren
Ich habe je nur die Hälfte so glasiert
Die Füllung bei einer Hälfte mit, bei der anderen ohne Nutella gemacht. So kenne ich sie auseinander
Heute
Biskuit nur mit 3 Mal Erdbeer Marmelade gefüllt und Marzipandeckel
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