Zwiebeltoast Elsässer Art - Ruck Zuck

Hunger und keine Lust lange in der Küche zu stehen?
Lauter Zutaten, die ich eigentlich immer zu Hause habe....
Zwiebelkuchen oder Pizza Elsässer Art hätte mir zu lange gedauert .... darum
habe ich mal schnell eine Zwiebeltoast kreiert...
 
 Zwiebeltoast Elsässer Art - Ruck Zuck

2 Zwiebel würfeln  ......................................................10 Sek/6
und in Butterschmalz oder Öl glasig dünsten, .............. 3 Min/Varoma/2
ca 50 g Speckwürfel dazu weiterdünsten.  ..................2 Min/Varoma/2 Linkslauf
1/2 Becher Creme fraiche,
1Ei Salz, Pfeffer, Kümmel und ca 50 g geriebenen Käse flott unterrühren, ....... 8 Sek/4

die sehr weiche Masse dick auf ein Brot streichen - ich habe deshalb Folie um das Brot gewickelt

und 20 Min bei 200 Grad backen.

Ich habe natürlich meinen guten Buttertoast genommen..., kann es mir aber auch mit anderem Brot vorstellen
Sehr lecker....! Dazu passt ein Gläschen Wein...

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Heute etwas verändert, da ich kein Ei mehr im Haus hatte, habe ich dafür eine Handvoll/ also MEHR geriebenen Käse untergehoben und etwas mehr Creme Fraiche verwendet. Dazu gab es geschnittenen Eissalat mit Orangenfilets in Sauerrahm.......... Sehr fein!