Fruchtleder

GESUNDE Süßigkeit: Fruchtleder 

Beliebiges Obst wählen

Heute:

Äpfel, Banane, Ingwer, rote Rüben, Zwetschgen, Honig, Kakao, Flohsamenschalen, .....

immer unterschiedlich pro Blech zusammengesetzt, (500-600g Fruchtmus, Honig je nach Süße der Früchte).

 - auf leicht gefettetes Backpapier aufstreichen

-8-10 Stunden bei 80' trocknen, evtl. gegen Ende der Trockenheit vom Papier abziehen, umdrehen und fertigtrocknen..

-Man kann es auch im Dörrautomaten schonender bei ca 40 ' trocknen. Das dauert länger

- in mundgerechte Stücke schneiden (Schere, Messer oder Pizzaroller)

- in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit es keine Feuchtigkeit ziehen kann

Püriere Obst nach eigenem Geschmack, oder mische es, wenn es zu flüssig ist, gib 1-2 El Flohsamenschalen dazu, wenn Süße notwendig ist, verwende ich Datteln oder sehr reife Bananen.

Bananen sind auch immer gut, weil das Mus dann cremiger wird.

Gleichmäßig auf ein gefettetes Backpapier streichen, dass es leichter abzulösen ist.

Ca Angaben

550 g Äpfel, 1 Banane, 1 Stück Ingwer. 2 Tl Honig

200 g Äpfel, 4 Bananen, 2 Tl Kakao

1 Glas Zwetschgenmarmelade (von 2018😜) 2 Bananen, 2 Äpfel, 2 El Flohsamenschalen

Ca 4-5mm dick aufstreichen