(oder auch in einer Springform, dann wird es etwas länger gebacken ...)
120 g Butter
120 g Zucker
3 Eier
180 g Mehl, 1 Backpulver ................. zu einem Rührteig verarbeiten
2 Äpfel gewürfelt .............. unterheben
Sturzgläser fetten und evt. bröseln und dann halb voll füllen.....
(bei mir gab es je 3 440g Gläser und 230g Gläser)
bei ca 190° im Glas/ zugedeckt (mit Backfolie) ca 35-40 Minuten backen (Stäbchenprobe!)
noch heiß Deckel aufdrehen - VORSICHT HEIß!!!, Ofen ausschalten und im Ofen erkalten lassen (dann zieht es leichter Vakuum ....)
Guts Gelingen und Guten Appetit!
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