Schnelle fruchtige Torte --- lecker, locker und nicht SO süß ......
1 Biskuitboden oder Zitronenkuchen einmal durchschneiden .....
mit passender Marmelade oder Likör bestreichen/ tränken
3 Becher süße Sahne
mit 5 Sahnesteif und 3-4 E Gelierzucker 2:1
sehr steif schlagen (etwas davon zum Verzieren zurückbehalten)
2 Becher Sauerrahm (oder Schmand) darunter heben
die Hälfte auf den Tortenboden streichen
ca 25 gefrorene Mini Windbeutel darauf verteilen
restliches Sahnegemisch darüber
Tortendeckel darauf.
1 großen Becher rote Grütze mit 1 Pck Sofortgelatine andicken und auf dem Tortendeckel verteilen
mit Sahnetupfer verzieren und gefrorene Himbeeren darauf setzen.
( oder gefrorene Früchte nach Wahl und Tortenguss darüber)
Am besten einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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