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Dienstag, 6. Oktober 2015

Schokoladenkuchen sehr fein





Schokoladenkuchen.... Sehr fein

250 g Butter
250 g braunen  Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eigelb
100g geschmolzene Zarbitterschokolade
1 EL Rum
250 ml Joghurt ................... schaumig rühren

350 g Mehl
2 EL Backkakao
1 Pck. Backpulver .............. unterheben
4 steif geschlagene Eiweiß darunter ziehen

In eine (gefettete und bemehlte) Tortenform füllen und bei 180°C Heißluft ca. 60 Minuten backen.
Erkaltet evtl. mit Schokolade überziehen ....

Ich habe zum Erstenmal die neue PuschPan & Trade Form von Lakeland benutzt. Ich war SEHR skeptisch - aber es hat funktioniert ......

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