Omis Nussgebäck - schnell, einfach und gut

Diese Sterne würden mit Nougat zusammengeklebt 

Diese Rolle wird kalt gestellt. Morgen werden Scheiben abgeschnitten und gebacken

Dazu braucht man nur 4 Zutaten
Omis Nussgebäck (ohne Ei)- schnell, einfach und gut

250 g Butter
250 g Zucker
250 g Mehl
250 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse - je nach Geschmack)...................... zu einem Knetteig verarbeiten

- Plätzchen dünn ausstechen (Klarsichtfolie auf den Teig legen, dann geht es ganz leicht und bricht und klebt nicht!)
ODER
eine Rolle formen, über Nacht durchkühlen und dann kann man dünne Scheiben abschneiden
- bei 180° ca 15 Minuten backen
- noch heiß in Vanillezucker wälzen oder mit Schokolade verzieren

- man kann auch zwei Plätzchen mit Nougat oder Marmelade zusammenkleben

NOCHMALS HinweiS AUF DEN TIPP
Der Teig bröselt sehr - man kann ihn sehr gut ausrollen,, wenn man ihn zwischen zwei Klarsichtfolien ausrollt, oder zumindest eine Folie zwischen Teig und Teeigroller legt .....