Bärlauch-Schinkentaschen
mit Salat
Ein leckeres Mittagessen
Blätterteig etwas ausrollen, in 6 Teile (Dreiecke)
300 g Frischkäse
2-3 TL Bärlauchpaste (oder entsprechend frischen Bärlauch)
1 Eigelb
Salz und Pfeffer. vermischen
ca 1 El Dieser Masse in eine Schinken Scheibe rollen
Blätterteig einschneiden, Formen (siehe Bild)
Eiweiß kurz aufschlagen, Teilchen estfeichen und mit Kürbiskernen bestreuen
Im vorgeheizten Ofen bei 200' ca20 Min backen
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