Linzer (zum Spritzen)

Spritz Linzer

(Rezept von Gerhard Sam) 

500 g Margarine oder Butter

300 g Puderzucker ......... 10 - 15 Min schaumig rühren

4 Eier............. nach und nach dazugeben, weiterrühren ca 10 Min!! 

Zuletzt 650 g Mehl...........  , untermischen

Nach Geschmack 

Vanillezucker oder andere Aromen zugeben

* bei 190 ' O/U hell backen (ca 12 Min) 

* zwei Kekse mit Marmelade füllen/zusammenkleben und mit Schokolade verzieren

Abwandlung

-für dunklen Teig 50 g Backkakao mit dem Mehl mischen und Rumaroma zufügen

- mit Nougat Creme füllen