Ananas - Kokos - Kuchen - RUCK ZUCK

Exotischer Ananas - Kokos - Kuchen RUCK ZUCK

125 g Butter
125 g Zucker...... 1 Min/4
3 Eier nacheinander zugeben...... 1 Min 4

(=....... schaumig rühren) 

200 g Mehl
1 Backpulver

70 g Kokosraspel
Zitronenabrieb..... 30 Sek /4

(=............. unterrühren) 

-1 Dose Ananas, gut abgetropft, mit dem Spatel unterheben

- In eine gefettete Springform geben

- Bei 180' ca 30 Min backen (Stäbchenprobe!!! )

- mit Puderzucker bestäuben

Gutes Gelingen❗❗❗