Pflaumenkuchen mit Streuselteig

Pflaumenkuchen mit Streuselteig

500 g Mehl

1 Backpulver

200 g Zucker

1 Vanillezucker...... vermischen

250 g Kalte Butter

1 Ei

Zitronenabrieb

1Pr Salz...... zu Streuseln vearbeiten

-2/3 als Boden verse nden (28erForm oder kleines Blech)

- mit reichlich Früchten belegen, Zimt und Rohr Zucker darüber

- restliche Streusel darauf verteilen

- im vorgeheizten Ofen bei 200' O/U (oder 180'Heißluft) 45-50 Min backen