Haselnuss - Eierlikörkuchen

😊Er bekommt 100 Punkte😜😄❗❗❗Es ist ein "trockener", Rührkuchen, der NICHT TROCKEN ist👍

Wirklich ein super guter, fluffiger, nussiger, schokoladiger, lockerer, saftiger, gschmackiger....

Haselnuss - Eierlikörkuchen

200 g Butter

180 g Zucker....... weiß- schaumig rühren

Nach und nach EINZELN 5 Eier zugeben

50 g Speisestärke

100 g Mehl

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Vanillezucker.... vermischen und löffelweise unterrühren

2 EL Rum

200 g Eierlikör..... dazugeben

200 g gemahlene Haselnüsse

100 g Schokoraspeln... unterziehen

(TM: geröstete Haselnüsse und Zartbitterschokolade.... ca 17 Sek/6)

In eine gefettete Kastenform füllen (oder mit Backpapier auslegen)

Im vorgeheizten Ofen O/U 60-65 Min bei 180' backen.

Stäbchenprobe!

Nach Belieben Puderzucker zum Bestäuben oder mit  Schokoguss überziehen

Original Rezept von Verpoorten