Quarkkeulchen mit Apfelkompott

Eine ganz schnelle Mehlspeise

Quarkkeulchen

250 g Magerquark

1 El Zucker

4 El Grieß

1 Pck Puddingpulver

1 Pr Salz........ verrühren und 15 Min quellen lassen

- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und kleine Teig-Häufchen ins Fett setzen, leicht platt drücken (ca 1 cm dick)

-wenn eine Seite goldbraun ist, vorsichtig umdrehen und fertigbacken

- mit Zimtzucker oder Puderzucker bestäuben

Dazu schmeckt Kompott.

Bei mir heute Apfelkompott

(gemacht wie Apfelmus nach Familienrezept) OHNE pürieren 

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