Süße Schneebälle (ca 24)
250 g Quark mit 4 Vanillezucker und
1 Becher Schmand verrühren
400 g steifgeschlagene Sahne unterheben
Biskuit (von 4 Eiern) in Stücke zerreißen oder schneiden
Ananas (aus der Dose, ca 8 Scheiben) in kleinen Stücke schneiden (oder Mano oder Mandarinen...) und unterheben
Alles unter die Sahnemasse geben.
Kugeln formen (ich nehme Eisportionierer) und in Kokos wälzen oder bestreuen. In Manschetten setzen und einige Stunden kühlen
Kommt immer gut an!!
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